Bananeneis mit Honig aus der Eismaschine

Ein leckeres, einfaches Rezept für Bananeneis aus der Eismaschine für etwa zwei Portionen.

Zutaten:

  • Zwei reife Bananen
  • 200 ml gekühlte Sahne
  • 2-3 EL Honig
  • Gekühlte Milch
  • Nach belieben Schokostückchen oder Schokostreusel

Bananeneis Zubereitung

  • Die Bananen zerdrücken oder pürieren
  • Mit dem Honig vermischen
  • Sahne steif schlagen
  • Sahne, Bananen und Honig verrühren
  • So viel Milch hinzugeben, dass die Masse eine gute Konsistenz bekommt – nicht zu flüssig, nicht zu fest
  • Nach Belieben Schokostreusel oder Schokostückchen hinzufügen
  • Etwa für eine halbe Stunde in die Eismaschine geben

Variationen

Natürlich kannst du einen Teil des Honigs (oder diesen auch komplett) durch Zucker ersetzen!

Garnieren lässt sich das Eis beispielsweise mit Bananenscheiben, Schokoladensauce, Schokostreuseln oder Schokoblättchen.

Ist es dir nicht süß genug, passt auch der süße Bananenlikör von den Kanaren hervorragend dazu!

Auch ein Licor 43 mit seiner feinen Vanillenote oder der Haselnusslikör Frangelico harmoniert hervorragend.

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